Se você é novato em MacOS e precisa aprender mais algumas coisas, recomendo que vejam o vídeo do pessoal do Aperta F5 sobre o Dashboard, um recurso que a Microsoft tentou copiar no Vista, mas que nem de longe ficou tão bom.
Esses dias estava trocando uma idéia como Eddi Silva no Twitter e ele me questionou sobre aquele recurso de mandar sites inteiros ou blocos de sites para o Dashboard. Ele tinha enviado, por engano, uma página e gostaria de tirar. Sinceramente não sabia como fazer, mas numa rápida mexida, vi que indo até o sinal de + / gerenciar widget/ desmarcar a opção webclip. Isso porém desativa todos os webclips. Caso você queira “matar” apenas um deles, a dica veio do Francisco Medeiros: passe o mouse sobre o webclip e pressiona option, que vai aparecer um X.